Curry suave de garbanzos y kale

Hoy te propongo un curry suave de garbanzos y kale, una receta muy sencilla, muy rápida y perfecta para esas ocasiones en las que te apetece algo exótico sin estar

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Sorteo de un Brunch para dos personas!

Hola! Hoy te escribo uno de esos posts especiales en los que no comparto ninguna receta pero te cuento algo que quizá te pueda interesar… Estoy realizando el sorteo de

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Galletas crudiveganas de maca rellenas de boniato

Hoy te propongo unas galletas crudiveganas de maca rellenas de boniato morado, aunque puedes utilizar el convencional, ya que el morado es un poco más difícil de encontrar, pero no quería dejar

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Tarta vegana de chocolate y tofu

Hoy vengo con una propuesta muy dulce… una riquísima tarta vegana de chocolate y tofu que se toma fresquita y aparte de endulzarnos nos aportará una buena cantidad de proteínas

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Sopa minestrone de apio nabo y lombarda

Hola! Hoy te propongo una sopa minestrone de apio nabo y lombarda, un plato calentito y reconfortante, ideal para soportar mejor este frío intenso y lluvia que estamos pasando esta

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Porridge de reishi, cacao y canela

Hola! Hacía muchísimo tiempo que no compartía la receta de ningún porridge… y es mi desayuno favorito!… así que aquí estoy hoy con este rico porridge de reishi, cacao y

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Tempeh agridulce

Este riquísimo tempeh agridulce, es una deliciosa y exótica propuesta para una comida o cena en la que quieras preparar algo especial y fuera de lo común. Su característico sabor

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Crema de tupinambo y zanahoria al romero

Hoy te propongo una rica crema de tupinambo y zanahoria al romero, un plato calentito para estos días, elaborado con un ingrediente muy poco conocido en nuestro país, que te

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Yoga & EcoBrunch

¡Vuelve el Yoga & EcoBrunch a Terra Veritas! Hoy me paso por aquí para contarte que el próximo 27 de este mes vuelve el Yoga & EcoBrunch a “Terra Veritas”,

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Ensalada de crucíferas con manzana y cáñamo

Hoy te propongo un plato con ingredientes típicos del invierno, una ensalada de crucíferas con manzana y cáñamo, perfecta como comida ligera o como acompañamiento, utilizando ingredientes de plena temporada!

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