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Reto: No más excusas!

Hola, ¿cómo estás? Yo feliz de anunciarte que en muy poquitos días se va a poner en marcha un reto fantástico con el que podrás adoptar de una vez por

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Tarta vegana de chocolate y tofu

Hoy vengo con una propuesta muy dulce… una riquísima tarta vegana de chocolate y tofu que se toma fresquita y aparte de endulzarnos nos aportará una buena cantidad de proteínas

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Yoga & EcoBrunch

¡Vuelve el Yoga & EcoBrunch a Terra Veritas! Hoy me paso por aquí para contarte que el próximo 27 de este mes vuelve el Yoga & EcoBrunch a “Terra Veritas”,

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Ensalada de crucíferas con manzana y cáñamo

Hoy te propongo un plato con ingredientes típicos del invierno, una ensalada de crucíferas con manzana y cáñamo, perfecta como comida ligera o como acompañamiento, utilizando ingredientes de plena temporada!

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Fajitas de tofu

Hoy por fin te traigo la receta de nuestras fajitas de tofu, un plato rico, rico, que nos gusta preparar muchos fines de semana, ya que es informal, divertido y

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Porridge de amaranto y plátano caramelizado

Hoy vuelvo de nuevo con un rico desayuno para que conozcas un nuevo ingrediente, y una vez más vuelve a ser en forma de porridge, una preparación ideal para los

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Hummus de lentejas rojas

Hoy te propongo de nuevo un hummus, pero esta vez con la gran diferencia de no llevar garbanzos en su base como sí lleva la receta original y el resto

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Ensalada mediterránea de berenjenas asadas

Hoy vengo con una sencillísima y ligera ensalada mediterránea de berenjenas asadas… Me encantan las berenjenas asadas! Creo que son un ingrediente muy versátil a la hora de elaborar cualquier

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¿Cómo hacer un Buddha Bowl o Bol de Buda?

Como hacer un Buddha Bowl o Bol de Buda: El Buddha Bowl o Bol de Buda, es una comida sencilla y rápida de preparar, ya que simplemente consiste en combinar

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Agua infusionada

¿Sabías que?…el agua infusionada está de moda!!!… y qué mejor momento que este caluroso verano, para probarla y conocer sus beneficios! Una buena hidratación es fundamental para el buen funcionamiento

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