Platos principales

Arroz integral con champiñones

La receta que hoy te propongo forma parte de nuestra lista de recetas de siempre, de las que hacemos hace montones de años y que por suerte gustan a toda

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Mijo con calabaza, kale y cúrcuma

Y con este frío que está haciendo…que te puedo proponer?… Pues un plato de mijo con calabaza, kale y cúrcuma, ya que según la medicina tradicional china, el mijo es

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Quinoa con garbanzos y cúrcuma

Hoy te propongo un buen plato de quinoa con garbanzos y cúrcuma, una idea de comida bien sencilla, pero muy nutritiva! Me encantan los platos que puedo preparar en minutos,

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Tabulé de quinoa y aguacate

Hola!!! Cómo llevas el calor? Yo continúo con recetas sencillas y fresquitas para el verano, y en esta ocasión te propongo un nutritivo tabulé de quinoa y aguacate, ideal para

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Zoodles de calabacín con higos y cúrcuma

Hoy te propongo unos zoodles de calabacín con higos y cúrcuma, un plato crudo y refrescante que sienta fenomenal en los días de verano! Los zoodles son espaguetis hechos de

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Hamburguesa de lentejas, cebada y curry

Hoy mi propuesta es la de una hamburguesa de lentejas, cebada y curry, una idea saludable, completa, sencilla y muy rica! Hacía tiempo que quería volver a subir alguna receta

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Fajitas de tofu

Hoy por fin te traigo la receta de nuestras fajitas de tofu, un plato rico, rico, que nos gusta preparar muchos fines de semana, ya que es informal, divertido y

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Sopa estilo Thai

Hoy toca una delicia exótica, una de las que más me gustan, y uno de esos platos que nos acompañan en muchos días fríos del año. Se trata de una

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Curry de verduras y garbanzos

Hoy toca una delicia hindú y una de esas comidas que a mí me gustan tanto ya que me permite prepararla con antelación el día antes y al tomarla, estar

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Potaje de alubias ojo negro

Hoy vamos a cocinar un plato a base de legumbres, muy sencillo e ideal para estos meses de frío que tenemos por delante…Esta es una de las comidas que mi

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