Salsas y aliños

Pasta all’arrabbiata con espinacas y dátiles

Hoy te propongo una sencilla salsa all’arrabbiata, una receta algo diferente y perfecta para acompañar cualquier plato de pasta recién hecha! La salsa all’arrabbiata está hecha a base de tomates, con

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Salsa de arándanos cruda

Hoy paso por aquí para dejarte algo muy sencillo, una deliciosa salsa de arándanos cruda, perfecta para aliñar ensaladas verdes y acompañar hamburguesas vegetales! Los arándanos son deliciosos así tal

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Pesto vegano sin ajo

Hoy te traigo una receta que hago habitualmente en casa, y uno de esos básicos que tenía pendiente desde hace tiempo… Se trata de un pesto vegano sin ajo, aunque

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Ensalada de quinoa y edamame con aliño de goji y kumquat

La receta que hoy os propongo es una ensalada con varios ingredientes asiáticos y con un sabor dulzón gracias a un rico aliño exótico! Esta ensalada de quinoa y edamame

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Pico de gallo

Hoy te propongo el último de los aderezos con los que acompañamos muchas veces nuestras fajitas, el pico de gallo, una especie de ensalada cortada en cuadritos pequeñitos, que acompaña

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Crema agria de anacardos

Hoy te dejo nuestra crema agria de anacardos, otro de los aderezos con los que acompañamos nuestras fajitas y que como ya te expliqué unas cuantas recetas atrás cuando publiqué

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Guacamole

Hoy mi recetita es bien sencilla, y seguramente no te estaré descubriendo nada nuevo y tú ya cuentes con tu propia receta para preparar el delicioso y mundialmente conocido guacamole…

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Aliño de jengibre y limón

Hoy subo por separado la mini receta de uno de los aliños que más utilizo en los Buddha Bowls que tanto me gustan y me preparo, y aunque ya la

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Boloñesa de tempeh

Hoy te propongo una boloñesa, una de las recetas más conocidas para acompañar cualquier plato de pasta, pero en este caso, utilizando tempeh en lugar de carne. El tempeh es un

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Aliño de ajo negro

La receta de hoy es simplemente un aliño…parece poca cosa, lo sé, pero no es un aliño cualquiera!!! El ingrediente estrella, es el ajo negro, otro de los súper alimentos

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