Sopas y cremas

Sopa de tomate cremosa con escamas de sal ahumada Maldon

Hoy te propongo esta sopa de tomate cremosa con escamas de sal ahumada Maldon, un plato elaborado a base de tomates maduros y diferentes hortalizas, y que puede ser una

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Sopa minestrone de apio nabo y lombarda

Hola! Hoy te propongo una sopa minestrone de apio nabo y lombarda, un plato calentito y reconfortante, ideal para soportar mejor este frío intenso y lluvia que estamos pasando esta

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Crema de tupinambo y zanahoria al romero

Hoy te propongo una rica crema de tupinambo y zanahoria al romero, un plato calentito para estos días, elaborado con un ingrediente muy poco conocido en nuestro país, que te

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Sopa de lentejas y mijo con setas y calabaza

Hoy te propongo una deliciosa sopa de lentejas y mijo con setas y calabaza, un plato completo, reconfortante y con un sabor muy exótico gracias a la rica mezcla de

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Sopa de maíz con frijoles y coco

Esta sopa de maíz con frijoles y coco es un plato delicioso, exótico y muy reconfortante! En casa nos encanta, sobretodo a mi hijo porque dice que esta sopa sabe

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Crema de guisantes al curry

Hoy le toca el turno a una receta de temporada, sencilla y deliciosa… una rica crema de guisantes al curry que gustará a tod@s por ese toque exótico que le

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Sopa de verduras, wakame y cúrcuma

Hoy te propongo un plato reconfortante, que además es perfecto para depurar y preparar el organismo y afrontar la época de frío que pronto llegará!!! Se trata de una sopa

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Crema de remolacha e hinojo

Hoy tenemos una crema de remolacha e hinojo para empezar a desintoxicar el cuerpo de los excesos del verano…Porque estar de vacaciones y comer todo lo que nos apetezca es

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Gazpacho de sandía

Este gazpacho de sandía es una receta fantástica para el verano! Existen infinidad de versiones de nuestro gazpacho tradicional, y muchas de ellas incluyendo diferentes frutas… son todas fantásticas, pero

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Ajo rosa

Hoy vengo con una versión de uno de los platos más típicos de la cocina andaluza, el ajoblanco, pero dándole un toque de color y convirtiéndolo en un bonito y

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