Cúrcuma latte

Curcuma-latte-vasito

La mini receta de hoy es un cúrcuma latte, una bebida que me preparo muy a menudo para desayunar ya que solamente se tardan 2 minutos en tenerla lista y sienta tan bien que es una alternativa genial para sustituir o reducir el consumo de café! Aunque también es ideal por la noche o en cualquier momento del día!

Esta es en realidad una versión sencilla de la leche dorada, una deliciosa bebida ayurvédica con potentes efectos antiinflamatorios y anticancerígenos, que se elabora con leche de almendras casera, o la leche vegetal que más te guste!

Yo a veces la hago muy sencilla, simplemente con cúrcuma, algo de pimienta y endulzante, o a veces para cambiar algo el sabor, le añado canela, jengibre y cardamomo…Puedes escoger la opción que más te guste!

Te animo a prepararla, a ver qué te parece, ok? … Yo creo que te gustará!

Cúrcuma latte
Bebida ligera a base de leche vegetal y cúrcuma, con potentes efectos anticancerígenos y antiinflamatorios
Escribir un comentario
Imprimir
Tiempo total
2 min
Tiempo total
2 min
Ingredientes
  1. 1 taza de leche de almendras casera
  2. 1 cucharadita de cúrcuma
  3. una pizca de pimienta negra molida
  4. 1 cucharadita de sirope de arroz (o el endulzante que prefieras)
opcional
  1. ¼ de cucharadita de canela molida
  2. una pizca de jengibre en polvo
  3. una pizca de cardamomo en polvo
Instrucciones
  1. En una olla pequeña calentar la leche a la temperatura que desees (a mí no me gusta calentar demasiado la leche de cualquier fruto seco para no alterar sus aceites naturales), retirar del fuego, añadir la cúrcuma y remover bien para que se integre todo lo posible.
  2. Añadir el endulzante, mezclar muy bien y servir.
  3. Si optas por añadir el resto de especias, puedes hacerlo después de incorporar y remover la cúrcuma.
Notas
  1. Puedes utilizar un mini batidor eléctrico si quieres mezclarla mejor e incorporar algo de espuma al latte.
Delicias Kitchen http://deliciaskitchen.com/
Etiquetas: ,

¿TE HA GUSTADO ESTA RECETA?

Suscríbete a Delicias Kitchen y recibe cada semana en tu correo una nueva idea o receta rica, saludable y nutritiva, para ayudarte a comer mejor.

Jamás compartiremos tu email con nadie. Podrás darte de baja en cualquier momento. ¿Aún no convencid@? Haz click aquí para ver nuestras últimas newsletter.

MAS DELICIAS SALUDABLES:

Facebook