Smoothie bowl de espirulina e higos

Smoothie-Bowl-Espirulina

Hoy te traigo un súper desayuno para que empieces la semana con una energía desbordante y con una buena dosis de proteína y nutrientes que tu cuerpo agradecerá! Se trata de un delicioso smoothie bowl de espirulina e higos… pero no te asustes por el color, te aseguro que está riquísimo!

Las algas figuran entre los productos de la naturaleza más ricos en hierro y calcio, además de contener casi todos los oligoelementos esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo, por lo tanto…no esperes más a incorporarlas siempre que sea posible a tu dieta!!!

La espirulina forma parte del grupo de las algas de lago o algas azules y es un alimento completísimo al contener aproximadamente entre el 60% y el 70% de proteína completa fácilmente asimilable por el organismo. Es una buena fuente de vitaminas del grupo B y vitamina K entre otras, además de ser muy rica en clorofila, muy importante para purificar y oxigenar la sangre. Es un muy buen suplemento en dietas vegetarianas o para personas que quieran reducir el consumo de proteína animal, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales y su proteína es tan completa como la de la carne.

Los higos, como ya te expliqué en este smoothie bowl de cerezas y brevas, son ricos en vitamina C, betacarotenos y la fruta más rica en calcio, además de contener selenio y fósforo, entre otros minerales.

Así que he preparado esta delicia por si no has probado nunca la espirulina y quieres empezar a introducirla en tu alimentación de una manera dulce, fresquita y muy fácil de tomar..verás como te gusta!!! Para servir este smoothie bowl de espirulina e higos, he aprovechado que éstos están en plena temporada, para utilizarlos como toppings y hacer una combinación deliciosa, llena de color y muy nutritiva!!!!! Espero que la disfrutes!!!!!
Smoothie-Bowl-Espirulina-1

Smoothie bowl de espirulina e higos
Raciones: 1
Delicioso desayuno (o merienda) a base de fruta y espirulina, rico en clorofila y repleto de nutrientes y proteínas de alta calidad.
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Tiempo total
5 min
Tiempo total
5 min
Ingredientes
  1. 1 cucharada de semillas de cáñamo (yo utilizo Baïa)
  2. 2 plátanos maduros (congelados si lo quieres bien frío)
  3. 1 cucharadita de espirulina en polvo (yo utilizo Baïa)
  4. ¾ de taza de leche de coco de brick
  5. 1 cucharada de copos de avena finos
  6. un puñadito de espinacas
  7. 1 cucharadita de aceite de coco virgen
  8. Para decorar
  9. Higos u otra fruta dulce y jugosa de temporada
  10. Coco en láminas
  11. Semillas de cáñamo
Instrucciones
  1. Pondremos todos los ingredientes en la Vitamix o en otra batidora potente y batiremos bien hasta que quede una textura homogénea.
  2. Decorar con los toppings elegidos
Delicias Kitchen http://deliciaskitchen.com/

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