plato único

Quinoa con garbanzos y cúrcuma

Hoy te propongo un buen plato de quinoa con garbanzos y cúrcuma, una idea de comida bien sencilla, pero muy nutritiva! Me encantan los platos que puedo preparar en minutos,

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Tabulé de quinoa y aguacate

Hola!!! Cómo llevas el calor? Yo continúo con recetas sencillas y fresquitas para el verano, y en esta ocasión te propongo un nutritivo tabulé de quinoa y aguacate, ideal para

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Fajitas de tofu

Hoy por fin te traigo la receta de nuestras fajitas de tofu, un plato rico, rico, que nos gusta preparar muchos fines de semana, ya que es informal, divertido y

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Curry de verduras y garbanzos

Hoy toca una delicia hindú y una de esas comidas que a mí me gustan tanto ya que me permite prepararla con antelación el día antes y al tomarla, estar

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Potaje de alubias ojo negro

Hoy vamos a cocinar un plato a base de legumbres, muy sencillo e ideal para estos meses de frío que tenemos por delante…Esta es una de las comidas que mi

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Azukis con boniato y alga dulse (potaje)

Hoy te quiero proponer un plato muy saludable y riquísimo, un potaje de azukis con boniato y alga dulse, cuyo ingrediente principal son las legumbres de la salud, las judías

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Buddha Bowl con aliño de ajo negro

En este Buddha Bowl o Bol de Buda que te propongo hoy, he querido incluir el boniato, uno de mis vegetales favoritos de otoño, preparado de una manera tan deliciosa,

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Lentejas rojas estilo hindú

Este es uno de los platos favoritos de mi hijo desde que lo probó hace ya unos años (bueno le encanta a él y a nosotros también!) . El primer

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Buddha Bowl veraniego (o casi)

Hola, esta receta la preparé hace unas semanas, pero como es un plato muy sencillo, todavía no me había parado a escribirla y publicarla, así que hoy que me la

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¿Cómo hacer un Buddha Bowl o Bol de Buda?

Como hacer un Buddha Bowl o Bol de Buda: El Buddha Bowl o Bol de Buda, es una comida sencilla y rápida de preparar, ya que simplemente consiste en combinar

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