reconfortante

Mijo con calabaza, kale y cúrcuma

Y con este frío que está haciendo…que te puedo proponer?… Pues un plato de mijo con calabaza, kale y cúrcuma, ya que según la medicina tradicional china, el mijo es

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Sopa de verduras, wakame y cúrcuma

Hoy te propongo un plato reconfortante, que además es perfecto para depurar y preparar el organismo y afrontar la época de frío que pronto llegará!!! Se trata de una sopa

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Polenta cremosa

Hoy te propongo un plato típico de la cocina italiana y uno de los más sencillos y rápidos de preparar! Se trata de una polenta cremosa, una comida ideal para

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Sopa estilo Thai

Hoy toca una delicia exótica, una de las que más me gustan, y uno de esos platos que nos acompañan en muchos días fríos del año. Se trata de una

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Curry de verduras y garbanzos

Hoy toca una delicia hindú y una de esas comidas que a mí me gustan tanto ya que me permite prepararla con antelación el día antes y al tomarla, estar

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Porridge de trigo sarraceno

Antes de que acabe la semana, quiero proponerte un nuevo porridge, o gachas, el desayuno ideal en épocas frías …y uno de mis preferidos! A mí me encanta, porque es

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Garbanzos con acelgas y calabaza

Hoy te propongo unos garbanzos con acelgas y calabaza, un plato caliente y reconfortante, de sabor muy suave e ideal para comidas entre semana, porque puedes dejarlo preparado el día

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Azukis con boniato y alga dulse (potaje)

Hoy te quiero proponer un plato muy saludable y riquísimo, un potaje de azukis con boniato y alga dulse, cuyo ingrediente principal son las legumbres de la salud, las judías

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Crema de calabaza y coco al curry

Hoy te voy a dar calabazas!!! Jajajaja!!!… Pero en una receta muy rica que hacemos muy a menudo en casa en esta época del año… una crema de calabaza y

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Sopa de miso con shiitake y fideos soba

El frío ya está aquí, y por fin es hora de ir introduciendo las sopitas calentitas que nos reconfortan y nos hacen sentir tan bien! La sopa de miso que

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