Gremolata

Cómo hacer salsa gremolata. Receta de gremolada casera

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Receta de gremolata o gremolada italiana. Un aliño o salsa, sencilla y muy sabrosa, ideal para ensaladas y verduras a la brasa.

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Ingredientes

Elaboración paso a paso

  1. Preparar ingredientes: pelaremos los ajos, y los prensaremos o picaremos muy finos. Picaremos las hojas de perejil (solo las hojas, los tallos amargan) y rallaremos la piel del limón. Echaremos todo en un bol.
  2.  Remover: añadiremos el perejil, la pimienta, la sal al gusto, y por último el aceite de oliva virgen. Lo removeremos bien.

Video Receta

Keywords: salsa gremolata casera

Nutrición

Los datos nutricionales de la receta son solo una estimación, y se han generado a partir de una base de datos utilizando productos genéricos, y no sustituyen el consejo de un profesional de la nutrición.

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