La receta de hoy es bien sencilla y rica, unas galletas de avena con manzana y sésamo y con un rico sabor a canela que dejará tu casa con un aroma irresistible cada vez que las prepares!
La manzana es una fruta humilde que empleo en muchos de mis postres. Me encantan las manzanas al horno, y si aún no has probado mi deliciosa tarta de manzana fácil, ¿A qué estás esperando? ¡Jajaja! A estas galletas le aportan un sabor muy rico que espero que te guste.
Galletas de avena
En la receta he utilizado productos de la marca Santiveri, una empresa con más de 100 años de historia, y que me ha conquistado tanto por el cariño con que hacen las cosas, como por los buenos productos que tienen.
La harina de avena, los copos de avena y el sésamo crudo que yo he utilizado aquí, son solo algunos de los muchos productos, biológicos y saludables, que podéis encontrar en sus tiendas.
El resto de ingredientes son bastante habituales también, así que seguramente los tendrás a mano o te será muy fácil encontrarlos.
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Galletas de avena con manzana y sesamo
Receta de galletas de avena y manzana
Pues espero que te animes a preparar estas rústicas y riquísimas galletas de avena con manzana y sésamo… porque son la merienda o el desayuno saludable perfectos!
Y si las haces, pásate luego a dejarme un comentario debajo o en redes. ¡Qué tengas un feliz día!
Galletas de avena con manzana y sésamo
Galletitas rústicas de avena con sabor a manzana, pasas y canela, elaboradas con ingredientes saludables y perfectas como desayuno o merienda.
- Preparación: 10 min
- Cocción: 20 min
- Tiempo Total: 30 min
- Raciones / Piezas: 12 1x
- Categoría: Dulces y postres
- Método: Cocción
- Cocina: Vegetariana, Vegana
- Dieta: Vegana
Ingredientes
- ½ taza de copos de avena gruesos (50g) Santiveri
- ½ taza de harina de avena (55g) Santiveri
- 3 cucharadas rasas de manzana rallada
- 3 cucharadas rasas de pasas sultanas
- 3 cucharadas rasas de sésamo crudo Santiveri
- 6 cucharadas de aceite de coco ya derretido
- 1 ½ cucharaditas de canela molida
- 2 cucharadas de sirope de ágave
- una pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Añadir ingredientes al bol: echaremos todos los ingredientes en un bol y mezclaremos muy bien hasta que esté todo bien integrado.
- Darles forma: con una cuchara cogeremos un poco de mezcla (es una mezcla blandita), la prensaremos con las manos y le daremos forma de galletita (mejor humedecer algo las manos para que no se pegue la masa y coger poca cantidad para que queden pequeñitas y se hagan bien en el horno)
- Hornear: Las iremos poniendo en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y las hornearemos a 180ºC hasta que empiecen a dorarse (entre 15 y 20 min. dependiendo del horno).
- Enfriar y servir: Cuando estén, las sacaremos con mucho cuidado y las pondremos en una rejilla para que se enfríen. Al principio están blandas, por eso hay que manipularlas con cuidado, pero cuando se enfrían del todo se endurecen.
Notas
- Son unas galletas que quedan crujientes y perfectas el día en que las preparamos, pero si las haces un poco gruesas (como en la foto), su interior queda un poquito blandito, y al día siguiente pueden estar un poco gomosas, por lo que cuanto más finas las hagas, más crujientes quedarán y mejor se conservarán después. (Salen 12-14 galletas, dependiendo del tamaño)
Nutrición
- Serv. / Personas: 6
- Calorías: 245
- Azúcar: 3,67g
- Sodio: 26,99mg
- Grasas: 16,9g
- Grasas saturadas: 11,74g
- Grasas Trans: 0g
- Carbohidratos: 20,77g
- Fibra: 4,85g
- Proteínas: 4,08g
- Colesterol: 0mg
Los datos nutricionales de la receta son solo una estimación, y se han generado a partir de una base de datos utilizando productos genéricos, y no sustituyen el consejo de un profesional de la nutrición.
4 comentarios
Que linda receta!!! Puedo sustituir el sirope de ágave por otro ingrediente?
Hermoso blog!
Gracias!
Hola Vero, sí, claro, puedes sustituirlo por cualquier otro endulzante líquido que tengas más a mano. Sirope de arce, sirope de arroz mantendrán el mismo sabor, también puedes utilizar miel, si te es más fácil y no eres vegana, lo único es que el sabor variará un poco y sabrán a miel, pero estarán ricas también! Un abrazo y gracias por comentar!!!
Hola!!! tengo ganas de hacer esta receta, pero necesito saber si por casualidad se puede sustituir el aceite de coco por otro ingrediente, tipo AOVE??
Hola, sí seguramente el aspecto quedará bastante parecido si utilizas AOVE, pero el sabor será muy diferente, ya que el aceite de coco les da un saborcito muy rico… Yo no utilizo ningún tipo de mantequilla o margarina, pero para la gente que lo haga, seguramente también puede ser otra alternativa, aunque el resultado será muchísimo menos saludable, claro! El aceite de coco es caro, pero cunde un montón y casi todas las preparaciones dulces están mucho más ricas! Espero haberte ayudado… Un abrazo!