Recetas de Cremas y Sopas

Mis recetas de cremas y sopas. Aunque me encanta crear nuevas elaboraciones, en esta sección encontrarás mis propias versiones de algunas de las cremas, sopas y caldos caseros típicos de nuestras abuelas. Y es que, especialmente en invierno, no hay nada como una buena crema o sopa para entrar en calor, y si eres tan friolera como yo, seguro que me entiendes, jajaja…

Desde sopas frías para el verano tan refrescantes como mi gazpacho de sandía o mi sopa de remolacha y menta, hasta mi nutritiva sopa de lentejas y mijo o mi deliciosa crema de calabaza. Si te gustan los platos de cuchara no tienes excusa para darle ya click a alguna de ellas, y ponerte manos a la obra. ¡¡Anímate!!

Sopa Thai de Coco (Receta Vegana)

por:  Delicias Kitchen Actualizado: /Publicado: 
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Versión vegana de la receta tradicional de la sopa thai de coco o tom kha kai. Una irresistible combinación de sabores que te harán viajar al sudeste asiático!

Sopa Fría de Calabacín y Aguacate

por:  Delicias Kitchen Actualizado: /Publicado: 
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Esta sopa fría de calabacín y aguacate es una receta muy fácil y rápida de preparar. No necesita cocción, y todos sus ingredientes se consumen crudos.

Crema de Lombarda y Chirivía

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Se acerca la Navidad y una de mis propuestas este año es esta rica crema de lombarda y chirivía. Es perfecta para…

Crema de Castañas y Shiitake

por:  Delicias Kitchen Actualizado: /Publicado: 
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Una crema de castañas salada llena de vegetales súper reconfortante. Una delicia en días fríos de otoño e invierno que siempre sienta bien.

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