Tanto si sigues una dieta vegetariana o vegana, o solo quieres reducir tu consumo de carne y pescado, ¡esta sección es para ti! Aquí podrás encontrar todas las recetas vegetarianas y veganas de Delicias Kitchen ordenadas por categorías.
Recetas con verduras fáciles y deliciosas, hechas con alimentos sanos y libres de proteína animal, perfectas para una dieta saludable sin grasas saturadas ni colesterol.
Poner más fruta, verduras y legumbres en nuestra dieta, nos ayuda a perder peso, ganar energía y alejar la enfermedad. Por eso espero que mis propuestas te gusten e inspiren, para algún día poder crear tus propias recetas saludables vegetarianas y veganas.
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Recetas por categoría
30 minutos o menos
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- Batido de espinacas con naranja y paraguayo
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- Mantequilla de cacahuete
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- Batido de remolacha y fresas con maca
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- Batido para adelgazar con piña y kale
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- Crema de tupinambo y zanahoria al romero
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- Cómo hacer bizcochuelo casero vegano. Receta fácil
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- Batido antioxidante con espinacas
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- Porridge de arroz y avena
Alimentos
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- Anacardos: Propiedades y beneficios de los
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- Remolacha: propiedades, beneficios y cómo consumirla
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- Nueces: propiedades y beneficios
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- Almendras: Propiedades, beneficios y contraindicaciones
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- La avena engorda o adelgaza
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- Garbanzo: propiedades, beneficios y contraindicaciones
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- Trigo versus Espelta: ¿Cual de ellos es más nutritivo y saludable?
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- Semillas de sésamo
Aperitivos
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- Patatas Deluxe al horno
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- Nachos caseros al horno
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- Hummus casero de garbanzos
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- Chucrut de lombarda
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- Yuca salteada
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- Pico de gallo
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- Chips de chirivia al horno
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- Rollitos de calabacín rellenos y adobados
Entrantes
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- Mijo con verduras y aliño de cúrcuma
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- Garbanzos con espinacas
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- Noodles estilo asiático
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- Quinoa con garbanzos y cúrcuma
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- Lentejas con verduras o vegetarianas
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- Tabulé de coliflor y fresas
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- Paella de verduras saludable
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- Gofio cremoso
Batidos, Bebidas y Zumos
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- Zumo para adelgazar con manzana y pepino
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- Jugo de remolacha, limón y jengibre
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- Jugo de piña y apio casero
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- Batido verde de espinacas con manzana, pepino y jengibre
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- Té de curcuma
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- Leche dorada o golden milk
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- Agua saborizada
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- Zumo verde o jugo verde con menta y limón
Cremas y sopas
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- Sopa Thai
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- Crema de calabaza y coco al curry
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- Crema de apio y manzana
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- Crema de coliflor vegana con almendras
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- Sopa miso con shiitake y fideos soba
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- Sopa de verduras saludable. Receta detox
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- Receta de sopa de avena con verduras
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- Crema de remolacha e hinojo
Desayunos y Meriendas
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- Pudin de chía básico (chia pudding)
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- Granola casera
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- Gachas de avena
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- Mermelada de moras casera
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- Bizcocho de calabaza y chocolate
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- Mermelada de higos casera
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- Mermelada de cerezas casera
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- Desayuno de avena y plátano con proteína en polvo
Dips y Untables
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- Hummus de boniato
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- Hummus de remolacha
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- Tahini
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- Queso untable de anacardos
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- Hummus de alubias blancas (judiones de la granja)
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- Hummus de guisantes y garbanzos
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- Guacamole casero
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- Paté de champiñones y castañas vegano
Dulces y Postres
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- Tarta de manzana fácil y jugosa
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- Banana bread de chocolate y nueces
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- Mousse de chocolate vegana
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- Tiramisú fácil vegano y casero
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- Tarta de queso fresco de cabra
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- Helado de banana casero con cacao y maca
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- Panna cotta
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- Tarta de calabaza vegana
Ensaladas y Aliños
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- Ensalada mediterránea de berenjenas asadas
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- Ensalada de pasta fría
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- Ensalada César
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- Ensalada de pepino japonesa o sunomono
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- Ensalada de garbanzos
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- Ensalada de remolacha y manzana con aliño de mandarina
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- Ensalada de coliflor cruda con brócoli, manzana y cáñamo
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- Ensalada de kale, garbanzos y nueces
Leches vegetales
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- Leche de sésamo
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- Leche de avena
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- Leche de nueces
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- Leche de almendras
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- Leche de avellanas chocolateada
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- Leche de anacardos casera
Platos principales
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- Garbanzos con acelgas y calabaza
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- Tofu con verduras
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- Hamburguesa de lentejas casera (Sin carne)
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- Fajitas vegetarianas de tofu
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- Curry de verduras y garbanzos. Receta vegana
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- Chili sin carne (vegano)
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- Hamburguesa de quinoa y calabaza al garam masala
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- Tofu marinado con soja y miel
Populares
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- Pudin de chía básico (chia pudding)
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- Zumo para adelgazar con manzana y pepino
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- Jugo de remolacha, limón y jengibre
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- Tarta de manzana fácil y jugosa
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- Patatas Deluxe al horno
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- Jugo de piña y apio casero
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- Masa de pizza integral de espelta
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- Leche de sésamo
Recopilatorios
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- 15 recetas con remolacha
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- 50 Recetas con legumbres saludables
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- Ensaladas Saludables y Nutritivas
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- Batidos Saludables Caseros y Naturales
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- Recetas con tofu saludables vegetarianas y veganas
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- Recetas vegetarianas para Navidad
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- Cremas y sopas frías saludables de verano
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- Helados caseros veganos
Sin gluten
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- Galletas de mijo, naranja y chocolate
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- Muffins sin gluten de chocolate
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- Crepes de trigo sarraceno y plátano
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- Mijo cremoso con coliflor y especias
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- Porridge de trigo sarraceno
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- Sopa de quinoa con ajos tiernos y calabaza
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- Porridge de amaranto y plátano caramelizado
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- Tarta de patata vegana
Snacks
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- Coliflor al horno con cúrcuma
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- Edamame salteadas con sésamo y jengibre
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- Gazpacho de sandía
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- Paté de champiñones y castañas vegano
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- Chips de kale
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- Focaccia Integral Espelta
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- Queso untable de anacardos
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- Tartar algas y cilantro
Veganas
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- Veganesa (mayonesa vegana)
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- Mousse de chocolate vegana
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- Tarta vegana de chocolate y tofu
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- Tiramisú fácil vegano y casero
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- Fajitas vegetarianas de tofu
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- Potaje de Garbanzos Vegano. Receta Fácil y Saludable
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- Helado de banana casero con cacao y maca
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- Chili sin carne (vegano)
Otros
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- Salsa romesco
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- Veganesa (mayonesa vegana)
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- Pico de gallo
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- Crema agria vegana casera de anacardos
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- Guacamole casero
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- Salsa teriyaki casera
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- Salsa de berenjenas
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- Pico de gallo con aguacate y fresas
