Te traigo la bebida perfecta para combatir el calor veraniego, una receta de granizado de sandía casero, sin azúcar, y a base de fruta natural.
A veces lo hago solo triturando la sandía fresca con cubitos de hielo, pero al añadir agua el granizado pierde sabor.
Por eso prefiero usar sandía congelada, para hacerlo en 5 minutos las veces que me apetece. ¡Con el toque de lima y menta queda buenísimo!
Ingredientes granizado de sandía
Cómo hacer granizado de sandía – Paso a paso
Hacer granizado de sandía tiene cero dificultad, y es perfecto para hidratarnos y aumentar la ingesta de nutrientes, gracias a la muchas propiedades de la sandía. Aquí tienes el paso a paso:
Paso 1. Corta la pulpa de sandía en cubos y congélala como mínimo 6 horas.
Sandía cortada en cubos ya congelada
Paso 2. Echa los ingredientes en un robot, thermomix o batidora de vaso potente, y tritúralos a velocidad media-alta durante 15 segundos.
Paso 3. Abre la tapa, remueve y tritura otros 10 segundos, o hasta que quede todo triturado con textura de granizado.
Sandía ya triturada
Paso 4. Sirve con cuidado en un vaso decorado con una rodaja de lima y hojas de menta fresca.
Granizado servido en vasos
Sustituciones y consejos
- La temporada de sandías en España es de Junio a Agosto.
- El eritritol tiene cero calorías, pero una sandía madura y de sabor dulce te ahorrará endulzante.
- Puedes usar zumo de limón si no tienes lima. Ambos le darán un ligero toque ácido, y gracias a sus propiedades, evitarán que se oxide.
- Sustituye la menta por hierbabuena si no tienes.
- Intenta usar sandía sin pepitas, pero si no puedes, retíralas antes de congelar los trozos.
- Puedes servirlo como postre o bebida para la merienda.
Otras ideas de bebidas refrescantes
Debajo te dejo más ideas de bebidas refrescantes sanas. ¡Qué las disfrutes!
- Batido de melón
- Cómo hacer aguas saborizadas caseras
- Zumo para bajar de peso
- Limonada casera
- Mocktail de cerezas
Receta de granizado de sandía casero
Espero que te guste esta receta de granizado de sandía casero, porque es perfecta para añadir más vitaminas y minerales a la dieta, y aprovechar los muchos beneficios de la sandía para la salud.
Y si lo haces, pásate a dejar un comentario o hazlo en redes. ¡Qué tengas un feliz día!
Granizado de sandía y lima
Cómo hacer granizado de sandía con toques de lima y menta. Súper refrescante, saludable y 100% natural.
- Preparación: 5 min
- Tiempo Total: 5 min
- Raciones / Piezas: 2 1x
- Categoría: Batidos, Bebidas y Zumos
- Método: Batir
- Cocina: Vegetariana, Vegana
- Dieta: Vegana
Ingredientes
- 300g de sandía cortada en cubos
- 2 cucharaditas de eritritol (o el endulzante que prefieras)
- 1 cucharadita de zumo de lima o limón
- 4 hojas de menta
Elaboración paso a paso
- Cortar y congelar: cortaremos la pulpa de sandía en cubos y los congelaremos como mínimo 6 horas, mejor más tiempo.
- Triturar: echaremos la sandía congelada y resto de ingredientes en un robot de cocina y los trituraremos a velocidad media-alta durante unos 15 segundos.
- Revisar: abriremos la tapa, revisaremos el interior, removeremos, y trituraremos otros 10 segundos, o el tiempo necesario hasta que quede todo triturado con una textura helada.
- Decorar y servir: serviremos inmediatamente decorado con una rodaja de lima y hojas de menta.
Notas
- Puedes usar zumo de limón si no tienes lima, o hierbabuena si no tienes menta.
- Si no tienes sandía congelada, puedes triturar sandía fresca con unos cubitos de hielo.
Nutrición
- Serv. / Personas: 2
- Calorías: 46
- Azúcar: 9,34g
- Sodio: 1,55mg
- Grasas: 0,23g
- Grasas saturadas: 0,02g
- Carbohidratos: 15,54g
- Fibra: 0,61g
- Proteínas: 0,92g
- Colesterol: 0mg
Los datos nutricionales de la receta son solo una estimación, y se han generado a partir de una base de datos utilizando productos genéricos, y no sustituyen el consejo de un profesional de la nutrición.
