Te traigo la bebida perfecta para combatir el calor veraniego, una receta de granizado de sandía casero, sin azúcar, y a base de fruta natural.

A veces lo hago solo triturando la sandía fresca con cubitos de hielo, pero al añadir agua el granizado pierde sabor.

Por eso prefiero usar sandía congelada, para hacerlo en 5 minutos las veces que me apetece. ¡Con el toque de lima y menta queda buenísimo!

Cómo hacer granizado de sandía – Paso a paso

Hacer granizado de sandía tiene cero dificultad, y es perfecto para hidratarnos, y aumentar la ingesta de vitaminas y minerales. Aquí tienes el paso a paso:

1Corta la pulpa de sandía en cubos y congélala como mínimo 6 horas.

Sandía cortada en cubos ya congelada

Sandía cortada en cubos ya congelada

2Echa los ingredientes en un robot, thermomix o batidora de vaso potente, y tritúralos a velocidad media-alta durante 15 segundos.

3Abre la tapa, remueve y tritura otros 10 segundos, o hasta que quede todo triturado con textura de granizado.

Sandía ya triturada

Sandía ya triturada

4Sirve con cuidado en un vaso decorado con una rodaja de lima y hojas de menta fresca.

Granizado servido en vasos

Granizado servido en vasos

Sustituciones y consejos

  • La temporada de sandías en España es de Junio a Agosto.
  • El eritritol tiene cero calorías, pero una sandía madura y de sabor dulce te ahorrará endulzante.
  • Puedes usar zumo de limón si no tienes lima. Ambos le darán un ligero toque ácido, y gracias a sus propiedades, evitarán que se oxide.
  • Sustituye la menta por hierbabuena si no tienes.
  • Intenta usar sandía sin pepitas, pero si no puedes, retíralas antes de congelar los trozos.
  • Puedes servirlo como postre o bebida para la merienda.
Ingredientes granizado de sandía

Ingredientes granizado de sandía

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Receta de granizado de sandía casero

Espero que te guste esta receta de granizado de sandía casero. Y si lo haces, pásate a dejar un comentario o hazlo en redes. ¡Qué tengas un feliz día!

Granizado de sandía y lima

Granizado de Sandía más fácil imposible

Cómo hacer granizado de sandía con toques de lima y menta. Súper refrescante, saludable y 100% natural.

  • Autor: Delicias Kitchen
  • clock clock icon Preparación: 5 min
  • clock clock icon Tiempo Total: 5 min
  • cutlery cutlery icon Raciones / Piezas: 2 1x
  • Categoría: Batidos, Bebidas y Zumos
  • Método: Batir
  • Cocina: Vegetariana, Vegana
  • Dieta: Vegana
Escalar

Ingredientes

  • 300g de sandía cortada en cubos
  • 2 cucharaditas de eritritol (o el endulzante que prefieras)
  • 1 cucharadita de zumo de lima o limón
  • 4 hojas de menta

Elaboración paso a paso

  1. Cortar y congelar: cortaremos la pulpa de sandía en cubos y los congelaremos como mínimo 6 horas, mejor más tiempo.
  2. Triturar: echaremos la sandía congelada y resto de ingredientes en un robot de cocina y los trituraremos a velocidad media-alta durante unos 15 segundos.
  3. Revisar: abriremos la tapa, revisaremos el interior, removeremos, y trituraremos otros 10 segundos, o el tiempo necesario hasta que quede todo triturado con una textura helada.
  4. Decorar y servir: serviremos inmediatamente decorado con una rodaja de lima y hojas de menta.

Video Receta

Notas

  • Puedes usar zumo de limón si no tienes lima, o hierbabuena si no tienes menta.
  • Si no tienes sandía congelada, puedes triturar sandía fresca con unos cubitos de hielo.
Nutrición
  • Serv. / Personas: 2
  • Calorías: 46
  • Azúcar: 9,34g
  • Sodio: 1,55mg
  • Grasas: 0,23g
  • Grasas saturadas: 0,02g
  • Carbohidratos: 15,54g
  • Fibra: 0,61g
  • Proteinas: 0,92g
  • Colesterol: 0mg

Los datos nutricionales de la receta son solo una estimación, y se han generado a partir de una base de datos utilizando productos genéricos, y no sustituyen el consejo de un profesional de la nutrición.

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