Platos principales

Calabaza rellena de arroz negro con ajo negro y salvia

Hoy te propongo mi idea de plato principal para esta Navidad y es esta riquísima calabaza rellena de arroz negro con ajo negro y salvia! Es un plato muy sencillo

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Hamburguesa de quinoa y calabaza al garam masala

Hoy mi propuesta es una facilísima y riquísima hamburguesa de quinoa y calabaza al garam masala, una receta con un sabor intenso y delicioso que seguramente te resultará algo familiar…

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Tofu revuelto con tomates cherry

Hoy te propongo tofu revuelto, una idea muy simple y sencilla para tener más opciones a la hora de incluir este alimento en tu dieta! Esta idea no tiene mucho

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Pizza de crema de calabaza y shiitake

Hoy te propongo una pizza de crema de calabaza y shiitake, una receta rica y festiva, para que los amantes de las pizzas, como yo, podáis probar un sabor nuevo,

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Pasta all’arrabbiata con espinacas y dátiles

Hoy te propongo una sencilla salsa all’arrabbiata, una receta algo diferente y perfecta para acompañar cualquier plato de pasta recién hecha! La salsa all’arrabbiata está hecha a base de tomates, con

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Pasta con salsa de champiñones y guisantes

Hoy te propongo un rico plato de pasta con salsa de champiñones y guisantes, un plato saludable, vegano y muy ligero! Esta es una receta muy sencilla, completamente vegetal y

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Pimientos rellenos de trigo sarraceno

Hoy te propongo unos pimientos rellenos de trigo sarraceno, un plato rico, muy sencillo y muy resultón si tienes invitados y quieres ofrecerles algo saludable y sabroso, ya que la

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Mijo con verduras y aliño de cúrcuma

Mi propuesta de hoy es mijo con verduras y aliño de cúrcuma, perfecto para esta época de frío, ya que su ingrediente principal es uno de los cereales que más

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Pastel de verduras, pecanas y especias

Hoy para despedir el año te traigo una riquísima receta con sabor navideño, un delicioso pastel de verduras, pecanas y especias, que ni te imaginas lo bueno que está! Me

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Noodles estilo asiático

Hoy te propongo una receta deliciosa y exótica! Se trata de unos fideos largos o noodles estilo asiático, cocinados con leche de coco, curry… y otros ingredientes que convierten este

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