Platos principales

Pasta all’arrabbiata con espinacas y dátiles

Hoy te propongo una sencilla salsa all’arrabbiata, una receta algo diferente y perfecta para acompañar cualquier plato de pasta recién hecha! La salsa all’arrabbiata está hecha a base de tomates, con

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Pasta con salsa de champiñones y guisantes

Hoy te propongo un rico plato de pasta con salsa de champiñones y guisantes, un plato saludable, vegano y muy ligero! Esta es una receta muy sencilla, completamente vegetal y

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Pimientos rellenos de trigo sarraceno

Hoy te propongo unos pimientos rellenos de trigo sarraceno, un plato rico, muy sencillo y muy resultón si tienes invitados y quieres ofrecerles algo saludable y sabroso, ya que la

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Mijo con verduras y aliño de cúrcuma

Mi propuesta de hoy es mijo con verduras y aliño de cúrcuma, perfecto para esta época de frío, ya que su ingrediente principal es uno de los cereales que más

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Pastel de verduras, pecanas y especias

Hoy para despedir el año te traigo una riquísima receta con sabor navideño, un delicioso pastel de verduras, pecanas y especias, que ni te imaginas lo bueno que está! Me

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Noodles estilo asiático

Hoy te propongo una receta deliciosa y exótica! Se trata de unos fideos largos o noodles estilo asiático, cocinados con leche de coco, curry… y otros ingredientes que convierten este

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Arroz integral con champiñones

La receta que hoy te propongo forma parte de nuestra lista de recetas de siempre, de las que hacemos hace montones de años y que por suerte gustan a toda

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Mijo con calabaza, kale y cúrcuma

Y con este frío que está haciendo…que te puedo proponer?… Pues un plato de mijo con calabaza, kale y cúrcuma, ya que según la medicina tradicional china, el mijo es

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Quinoa con garbanzos y cúrcuma

Hoy te propongo un buen plato de quinoa con garbanzos y cúrcuma, una idea de comida bien sencilla, pero muy nutritiva! Me encantan los platos que puedo preparar en minutos,

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Tabulé de quinoa y aguacate

Hola!!! Cómo llevas el calor? Yo continúo con recetas sencillas y fresquitas para el verano, y en esta ocasión te propongo un nutritivo tabulé de quinoa y aguacate, ideal para

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