Hoy toca una de las recetas más sencillas del mundo, helado de banana casero con cacao y maca, también llamado nicecream de banana, un dulce muy saludable y perfecto para empezar a disfrutarlo ya y continuar haciéndolo durante todo el verano!
¿Qué es un nicecream?
Seguramente ya sabrás lo que es, pero por si no lo sabes, un nicecream es simplemente un helado hecho a base de plátano congelado, al que se le puede añadir lo que más nos guste. Este nombre tan divertido es el resultado de la mezcla de su significado en inglés: helado de plátano se traduce como banana icecream = nicecream!
Si no los conoces todavía, te van a sorprender por lo fáciles y rápidos que son de preparar!
Los nicecream son el helado perfecto para todo el mundo, ya que al elaborarse con bananas o plátanos muy maduros, estos ya le aportan su dulzor natural. Los plátanos están perfectos para esta receta cuando la piel tiene manchas negras. Entonces se pelan, se cortan en dos o varios trocitos y se congelan.
Son un dulce perfecto para los niños y la mejor alternativa a los helados convencionales, ya que los plátanos son muy energéticos y nutritivos. Su alto contenido en potasio y en magnesio, hace que tengan un efecto relajante en los músculos y en el sistema nervioso, por lo que también son perfectos para deportistas y por supuesto para personas de todas las edades.
En esta receta de helado de plátano casero he introducido un ingrediente muy especial para mi: la maca. A mí personalmente me gusta mucho utilizarla, me encanta su sabor y me encantan sus maravillosas propiedades, que son especialmente interesantes sobretodo para las mujeres.
Pero si a tí no te gusta, no es imprescindible que la añadas. Tan solo es para que tengas otra receta donde incluirla aparte de las que ya te he ido proponiendo, como este smoothie bowl de mango y avena o estas barritas de chía y maca. En estas recetas podrás todos los beneficios que la maca te puede aportar.
Para presentar este delicioso helado de banana casero lo he servido en los preciosos tarritos Weck, que además son perfectos para guardar herméticamente cualquier preparación y los más fiables para preparar conservas caseras!
Espero que lo disfrutes! Y si te gusta, espero que me lo cuentes abajo en los comentarios o en redes.
Que tengas un buen día!
Receta de helado de banana casero con cacao y maca
ImprimirHelado de banana casero con cacao y maca
Rico helado natural a base de fruta y cacao, sin ningún tipo de azúcar añadido. Fácil, saludable y perfecto para todo el mundo.
- Preparación: 5 minutes
- Tiempo Total: 5 minutes
- Raciones / Piezas: 1 1x
- Categoría: Dulces y postres
- Método: Batido
- Cocina: Vegetariana
- Dieta: Vegana
Ingredientes
- 2 plátanos muy maduros congelados
- 2 cucharadas de cacao crudo en polvo
- 80ml leche de almendras (o la que prefieras)
- ½ cucharada de maca en polvo
- una pizca de vainilla pura (opcional)
- arándanos y nibs de cacao para decorar
Elaboración paso a paso
- Sacaremos los plátanos del congelador y los dejaremos unos minutos para que se ablanden un poquitín.
- En la Vitamix pondremos todos los ingredientes y los batiremos hasta que obtengamos una mezcla homogénea y una textura de helado.
- Servir con arándanos y cacao nibs por encima o lo que prefieras.
Notas
- Si te gustan los tarritos Weck o cualquier otro artículo, recuerda que con mi código CNS-DELICIAS tienes un 5% de descuento en toda la tienda online de Conasi.
Keywords: Helado de banana casero
Nutrición
- Serv. / Personas: 1
- Calorías: 269
- Azucar: 32gr
- Sodio: 57mg
- Grasas: 4gr
- Grasas saturadas: 1gr
- Grasas trans: 0gr
- Carbohidratos: 64gr
- Fibra: 11gr
- Proteinas: 6gr
- Colesterol: 0mg
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4 comentarios
Solo vi la foto y ya se me iban los ojos, jajaja… Y cuando lo he hecho me enamorado perdidamente!!! Riquísimo de verdad!!
★★★★★
Hola Marisa, qué alegría que te haya gustado tanto este helado saludable! La verdad es que los helados a base de bananas o plátanos congelados son los mejores del mundo, ¿verdad? Un abrazo!
Ya sé que la receta se va al traste con esto pero… si no me gusta el plátano, ¿puedo sustituirlo por alguna otra fruta? Gracias
MargaYes.com
Hola Marga, en esta receta, los plátanos aportan a estos helados una cremosidad natural, ya que los plátanos tienen esa textura densa…. Puedes probar, pero con las demás frutas no quedará igual… Igual utilizando leche de coco densa y algo de coco, además del cacao, puedes camuflar su sabor en esta receta… no sé… es una idea…
Si no, espero que con alguna de las demás frutas te funcione!
Un abrazo!