Este postre con fresas es muy sencillo y fácil de preparar, e ideal para dar el toque final festivo a cualquier comida, y que gustará a todos por su rica cobertura de chocolate. ¡En pocos minutos tendrás lista esta deliciosa receta con fruta!

Mi toque personal para este postre saludable de fresas y chocolate es añadirle mantequilla de cacahuete a la cobertura, haciendo que esta tenga un poco más de untuosidad y un sabor algo diferente.

Además, esta misma receta de fresas con chocolate sirve para cualquier otra fruta jugosa y tierna, ¡así que podrás prepararla con la que más te guste! Para frutas con un sabor pronunciado como los gajos de naranja o mandarina, puedes omitir la mantequilla de cacahuete y bañar la fruta solamente en chocolate derretido con aceite de coco.

Ingredientes para hacer estas fresas con chocolate

  • Fresas: el ingrediente principal de esta receta de frutillas con chocolate
  • Chocolate 85% cacao: un chocolate de calidad con un alto porcentaje en cacao y poca grasa.
  • Mantequilla de cacahuete: para dar un toque diferente a la cobertura, a la vez que le da untuosidad.
  • Aceite de coco: necesario para que la cobertura quede más líquida al derretir y sea más fácil de manipular.
  • Cacahuetes tostados: aportan textura en boca y sabor final.
Ingredientes fresas con chocolate

Ingredientes fresas con chocolate

Cómo hacer fresas con chocolate – Paso a paso

1Primero echaremos en un recipiente de acero inoxidable o de cristal el chocolate troceado, el aceite de coco y la mantequilla de cacahuete. Calentar al baño maría hasta que se funda todo, removiendo de vez en cuando.

2Cuando lo tengamos todo fundido, dejaremos que se enfríe 1 minuto, trocearemos los cacahuetes tostados, e iremos bañando las fresas en el chocolate, dejando que caiga el exceso de éste y las iremos poniendo encima de una rejilla por si gotean.

3Cuando las tengamos todas y antes de que el chocolate se enfríe, las adornaremos o decoraremos con los cacahuetes troceados y las introduciremos en el frigorífico para que el chocolate solidifique.

Fresas y chocolate

Fresas y chocolate

4¡En unos 20 o 30 minutos ya tendremos las fresas listas para disfrutarlas!

Frutillas con chocolate

Frutillas con chocolate

Espero que te guste esta nueva receta con fresas, y que la prepares este verano o a lo largo de todo el año con la fruta que más te guste… ¡seguro que triunfarás! Y como siempre te digo, me encantará que me lo cuentes más abajo en los comentarios o en redes, ¡que ya sabes que me encanta saber de ti!

¡Qué tengas un muy feliz día!

Receta de fresas con chocolate

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Fresas con chocolate

Fresas con chocolate

Las fresas con chocolate son un postre rico, sencillo y fácil de preparar, ideal para finalizar una comida festiva. ¡También puedes hacer esta receta con otra fruta que te guste!

  • Autor: Delicias Kitchen
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 20 min
  • Tiempo Total: 30 min
  • Raciones / Piezas: 5-6 1x
  • Categoría: Dulces
  • Método: Cocción
  • Cocina: Vegetariana, vegana
  • Dieta: Vegana
Escalar

Ingredientes

  • 600g de fresas
  • 100g de chocolate 85% cacao
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • cacahuetes tostados picados para decorar

Elaboración paso a paso

  1. Fundir los ingredientes de la cobertura. Primero echaremos en un recipiente de acero inoxidable o de cristal el chocolate troceado, el aceite de coco y la mantequilla de cacahuete. Calentar al baño maría hasta que se funda todo, removiendo de vez en cuando.
  2. Bañar las fresas. Cuando lo tengamos fundido, dejaremos que se enfríe 1 minuto, trocearemos los cacahuetes tostados, e iremos bañando las fresas en el chocolate, dejando que caiga el exceso de éste y las iremos poniendo encima de una rejilla por si gotean.
  3. Decorar y refrigerar. Cuando las tengamos todas y antes de que el chocolate se enfríe, las adornaremos o decoraremos con los cacahuetes troceados y las introduciremos en el frigorífico para que en chocolate solidifique. ¡En unos 20 o 30 minutos ya tendremos las fresas listas para disfrutarlas!

Notas

  • Hay que consumirlas recién sacadas del frigorífico para que el chocolate se mantenga sólido. Si no las consumes todas, vuelve a guardarlas en la nevera.

Keywords: fresas con chocolate

Nutrición
  • Serv. / Personas: 5-6
  • Calorías: 173
  • Azucar: 9,14g
  • Sodio: 10,47mg
  • Grasas: 11,13g
  • Grasas saturadas: 5,17g
  • Grasas trans: 0,01g
  • Carbohidratos: 16,44g
  • Fibra: 4,32g
  • Proteinas: 3,48g
  • Colesterol: 0,5mg
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