Hoy comparto contigo este batido de remolacha y agua de coco que me he estado preparando estos últimos días. El calor ha llegado para quedarse, y es hora de pensar en nuevas recetas y maneras de refrescarnos e hidratarnos!
Así que si eres de l@s que solo has probado la remolacha en ensalada, aquí tienes una manera saludable y deliciosa de aprovechar las propiedades y beneficios de esta hortaliza que puedes disfrutar casi todo el año.
Este batido de remolacha es muy sencillo y rápido de hacer, y aunque no está hecho con las frutas típicas del verano, es altamente hidratante, gracias al agua de coco y sus electrolitos. Además, es muy rico en hierro y vitaminas gracias al resto de ingredientes.
Índice de contenidos
Otros ingredientes de este batido de remolacha
Agua de coco
En estos polos tan refrescantes hechos con agua de coco, ya te expliqué las propiedades de esta bebida tan natural y deliciosa, así que puedes ir a verlos y así tener otra idea fácil para preparar este verano.
Naranja y frambuesas
La riqueza en vitamina C de la naranja y de las frambuesas, es el componente perfecto para aprovechar todo el hierro que contiene la remolacha, y la combinación de sabores es muy rica, sin ser excesivamente dulce.
Batido de remolacha
A mí me chifla cualquier bebida que lleve remolacha, me levantan el ánimo un montón! ¿Te pasa a tí lo mismo? Si es así, o si todavía no has tenido la oportunidad de comprobar sus efectos, espero que lo hagas con este batido y que te encante! Y si lo pruebas, que me lo cuentes luego debajo en los comentarios o en redes, claro! Porque me encanta recibir vuestros mensajes y comentarios!!!
Por otra parte, me hace muy feliz contarte que esta receta ha sido publicada en “feedfeed”, uno de los sitios web más importantes en gastronomía a nivel mundial.
Más recetas con remolacha
Cuando era más joven solo conocía una manera de comer remolacha, en forma de crema de remolacha, bueno.. a parte de en ensalada, claro. Pero con lo que me gusta ahora, siempre busco la manera de introducirla en cualquier formato.
Y como prueba, aquí te dejo debajo estas otras recetas con remolacha que espero te apetezca probar y puedas disfrutar tanto como lo hago yo!
Un batido de remolacha más, una crema, un zumo, unas tortitas muy divertidas y deliciosas, y una sopa fría riquísima y especialmente refrescante para el verano. Qué las disfrutes!
Receta de batido de remolacha y agua de coco
Espero que te animes a preparar este batido de remolacha. Y ya sabes, si te animas a hacer este batido, o cualquier otra de las recetas, espero tus comentarios aquí debajo, o en redes, que me encanta saber de vosotr@s.
¡Qué pases un feliz día!
Batido de remolacha y agua de coco
Un delicioso y refrescante batido de remolacha y agua de coco, que es perfecto para hidratarnos en los días de más calor.
- Preparación: 5 min
- Tiempo Total: 5 min
- Raciones / Piezas: 1 1x
- Categoría: Batidos y zumos
- Método: Batido
- Cocina: Vegetariana, vegana
- Dieta: Vegana
Ingredientes
- 1 naranja (la pulpa entera)
- ⅓ de taza de remolacha cortada en trocitos
- ¾ de taza de agua de coco
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 puñadito de frambuesas
- 1 pizca de cáscara de limón (sin la parte blanca)
Elaboración paso a paso
- Batir: echa todos los ingredientes en una batidora potente, y bate muy bien hasta conseguir una textura fina y homogénea. Sirve frío.
- Consejo: si utilizas una batidora menos potente, puede que tengas que colar la mezcla si no te queda completamente fina.
Notas
- 1 taza equivale a 250ml
Nutrición
- Serv. / Personas: 1
- Calorías: 060
- Azúcar: 10gr
- Sodio: 83mg
- Grasas: 0gr
- Grasas saturadas: 0gr
- Grasas Trans: 0gr
- Carbohidratos: 14gr
- Fibra: 2gr
- Proteínas: 1gr
- Colesterol: 0mg
Los datos nutricionales de la receta son solo una estimación, y se han generado a partir de una base de datos utilizando productos genéricos, y no sustituyen el consejo de un profesional de la nutrición.
2 comentarios
Enhorabuena por lo de feedfeed, conozco la web y son enormes, supongo que habra sido una alegría ver esta receta allí. Y es que está muy rica, rica con el agua de coco!
Hola Lola, muchas gracias por tus palabras! Sí, es una alegría y un honor que una web tan grande a nivel mundial haya querido incluir algunas de mis propuestas en su sitio! Me alegra que esta receta en concreto te haya gustado, la verdad es que es muy refrescante y a todo el mundo le gusta mucho! Un abrazo y gracias por escribirme!!!