Mis mejores recetas de otoño. Recetas saludables y reconfortantes para compartir con familia y amigos en la temporada de las manzanas, calabazas, castañas, boniatos y setas.
Manzana caramelizada con cúrcuma latte. Un acompañamiento rico y exótico ideal para disfrutar sobre yogur, tortitas, gofres y otros postres.
Una receta de pizza vegetariana casera elaborada con setas shiitake, crema de calabaza y verduras. Muy sana, deliciosa y llena de nutrientes.
Unas verduras al horno gratinadas con queso. Una receta saludable perfecta como plato principal que podrás hacer con tus vegetales favoritos.
Aprende cómo hacer manzanas asadas al horno con canela, miel y vino dulce, y mis trucos para que queden deliciosas, tiernas y más saludables.
Unas ricas lentejas guisadas saludables con kale y manzana. Una receta reconfortante y diferente de lentejas con verduras, detox, y sin grasas ni carne.
Una sopa de quinoa con ajos tiernos y calabaza. Una receta fácil, saludable y nutritiva con quinua, un súper alimento lleno de propiedades.
Aprende cómo preparar puré de calabaza casero para utilizar en otras recetas como: tartas, bizcochos, porridge, galletas, granola o ricos muffins.
Unas tortitas de frutas sin azúcar, elaboradas con Persimon y con un intenso sabor a galletas, que podrás adaptar fácilmente con otras frutas frescas.
Un flan vegano de mandarina, sin horno, sin huevos ni lácteos. Una receta navideña sin gluten elaborada con la deliciosa mandarina.
Aprende cómo hacer castañas asadas al horno de forma correcta. La mejor manera de asarlas para maximizar su sabor y que casi se pelen solas.
¿Te gusta la calabaza? ¡Este bizcocho de calabaza y chocolate te va a encantar! Un dulce saludable con sabor a otoño y delicioso chocolate.
Una salsa de calabaza para pasta cremosa y sin lácteos. Una salsa crema vegetal alternativa a la carbonara o Alfredo. ¡Te encantará!
Unos chips de chirivía crujientes hechos al horno. Una receta ligera y saludable de aperitivo, y una buena alternativa a las patatas fritas.
Receta tradicional catalana de panellets de boniato sin azúcar. Muy fácil de hacer con solo 6 ingredientes, y de personalizar a tu gusto.
Estos son los tipos de calabazas más comunes que puedes encontrar en España. Aprende a escogerlas y cómo usarlas en la cocina.
¿Conoces la pumpkin spice o pumpkin pie spice? Es la mezcla de especias de otoño del famoso pumpkin spice latte. ¡4 especias, 2 minutos y lista!