Mis mejores recetas de otoño. Recetas saludables y reconfortantes para compartir con familia y amigos en la temporada de las manzanas, calabazas, castañas, boniatos y setas.
Riquísima hamburguesa de lentejas, una hamburguesa vegana fácil de hacer, nutritiva e ideal para niños que no coman legumbres.
Aprende como cocinar mijo, sus propiedades, y como combinarlo con ricas hortalizas previamente horneadas en esta receta de mijo con verduras!
Tarta de manzana fácil de preparar, jugosa y un poco húmeda tipo pudding. Incluye versión vegana. ¡Está deliciosa! ¡Sírvela bien fresquita y triunfarás!
Una receta de potaje de garbanzos con acelgas y calabaza nutritiva y reconfortante. Un plato de cuchara delicioso al estilo de nuestras abuelas.
Receta de ensalada de boniato asado o batata, saludable y otoñal. Un plato único aderezado con un aliño exótico y delicioso.
Te presento el hummus de boniato o batata, una alternativa original al hummus tradicional de garbanzos que podrás tener listo en solo 15 minutos.
Hoy comparto contigo esta crema de apio, manzana y perejil, una receta sencilla y saludable, con un ligero efecto depurativo o detox.…
Hoy quiero compartir contigo este pastel de boniato y café con crema de cacao y aguacate, un dulce saludable, goloso y sencillo…
Hoy te propongo una nutritiva crema de zanahorias, lentejas rojas y nueces pecanas con un delicioso aroma y sabor a Navidad! El…
Una receta de risotto de calabaza casero con setas cremosa ¡y deliciosa! Una versión saludable del famoso arroz meloso italiano con la reina del otoño.
Una deliciosa receta de hummus de calabaza asada muy nutritiva. Un aperitivo vegano perfecto para Navidad o Halloween con crudités o tostadas.
Una sopa de boniato y garbanzos al Ras el hanout. Una receta fácil, densa y contundente, con un delicioso sabor y aromas de la cocina marroquí.
El protagonista de este pastel de mijo y pisto, es el mijo, uno de mis granos preferidos, ya que tiene un sabor…
Un buen plato de mijo cremoso con lentejas y hortalizas es todo lo que necesitas para templar el cuerpo este invierno. ¡Delicioso y fácil!
Estos calabacines rellenos de arroz negro y calabaza que te propongo hoy, son una elaboración sencilla, que puede formar parte de cualquier…
Ya tenemos aquí la Navidad y te quiero proponer unas trufas veganas de boniato y vainilla con un puntito de sal, para…