Toda clase de recetas vegetarianas saludables, muchas de ellas veganas, dulces y saladas, de postres, ensaladas, helados, bebidas, zumos, sin gluten, etc… algunas con 10 ingredientes o menos, o que se preparan en 30 minutos o menos.
En estos días de incertidumbre, debemos tener en cuenta qué tener en la despensa para comer saludable, y poder continuar haciendo comidas…
Un batido antioxidante con espinacas, té matcha y fresas. Delicioso y repleto de antioxidantes, vitaminas y minerales.
Esta semana me apetecía compartir contigo esta yuca salteada, que preparo en muchas ocasiones para picotear o para acompañar algún otro plato,…
Esta semana mi propuesta es una rica sopa de espinacas y coco estilo asiático, de sabor exótico, para que tengas una idea…
Hoy quiero compartir contigo este pastel de boniato y café con crema de cacao y aguacate, un dulce saludable, goloso y sencillo…
Hoy te propongo una rica crema de espárragos, miso y pera, perfecta para cuidarse de excesos de estas fiestas, añadiendo comidas ligeras…
Hoy te propongo una nutritiva crema de zanahorias, lentejas rojas y nueces pecanas con un delicioso aroma y sabor a Navidad! El…
Estas brochetas de tofu y piña agridulces son un aperitivo rico, vegetal y festivo, ideal para servir en Navidad!
Una receta de risotto de calabaza casero con setas cremosa ¡y deliciosa! Una versión saludable del famoso arroz meloso italiano con la reina del otoño.
Una deliciosa receta de hummus de calabaza asada muy nutritiva. Un aperitivo vegano perfecto para Navidad o Halloween con crudités o tostadas.
Este delicioso pudin de chía con té matcha puede ser una gran merienda, o parte de tu desayuno si te gusta incluir…
Una sopa de boniato y garbanzos al Ras el hanout. Una receta fácil, densa y contundente, con un delicioso sabor y aromas de la cocina marroquí.
El protagonista de este pastel de mijo y pisto, es el mijo, uno de mis granos preferidos, ya que tiene un sabor…
Un rico batido verde detox con apio, pera y aguacate, lleno de vitaminas y minerales, ideal para desintoxicarnos de excesos vacacionales.
Una ensalada de legumbres con sandía y aliño de miso y lima. Un plato nutritivo, ligero y muy refrescante, perfecto para un día caluroso de verano!
Este smoothie verde de fresas y acelgas no contiene endulzantes añadidos, y es una estupenda y deliciosa manera de aportar más fruta y verdura a tu dieta.