Sin gluten

Aquí encontrarás todas las recetas de mi blog aptas para celíacos, o personas con intolerancia que necesiten seguir una dieta sin gluten. En realidad, casi el 50% de las recetas de este blog lo son, y eso es porque me encanta usar algunos de los cereales que no lo contienen. Además la gran mayoría de ellas son también sin lactosa, y tampoco nunca, nunca, uso azúcares refinados.

En esta relación de recetas sin gluten encontrarás casi de todo, desde deliciosas recetas de dulces y postres como bizcochos, mi adorada tarta de manzana jugosa o muffins de chocolate, hasta platos de cuchara tan exóticos como unas lentejas hindús o diferentes Buddha Bowl. A cocinar!!!