Recetas de Cremas y Sopas

Mis recetas de cremas y sopas. Aunque me encanta crear nuevas elaboraciones, en esta sección encontrarás mis propias versiones de algunas de las cremas, sopas y caldos caseros típicos de nuestras abuelas. Y es que, especialmente en invierno, no hay nada como una buena crema o sopa para entrar en calor, y si eres tan friolera como yo, seguro que me entiendes, jajaja…

Desde sopas frías para el verano tan refrescantes como mi gazpacho de sandía o mi sopa de remolacha y menta, hasta mi nutritiva sopa de lentejas y mijo o mi deliciosa crema de calabaza. Si te gustan los platos de cuchara no tienes excusa para darle ya click a alguna de ellas, y ponerte manos a la obra. ¡¡Anímate!!

Sopa Fría de Aguacate y Eneldo

por:  Delicias Kitchen Actualizado: /Publicado: 
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Una sabrosa sopa fría elaborada con aguacate, hojas frescas y frutos secos, aromatizada con eneldo fresco que le aporta frescor y un sabor delicioso.

Salmorejo de Fresas y Cáñamo

por:  Delicias Kitchen Actualizado: /Publicado: 
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Este salmorejo de fresas y cáñamo, es una crema fría perfecta para tomar los días de calor, y aprovechar un poquito más…

Sopa Fría de Remolacha y Menta

por:  Delicias Kitchen Actualizado: /Publicado: 
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Esta deliciosa sopa fría de remolacha y menta es muy rica en hierro y vitaminas, y es una muy buena manera de refrescarnos en verano sustituyendo al típico gazpacho!

Crema de Remolacha e Hinojo

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Esta crema de remolacha e hinojo es perfecta para mitigar los excesos que cometemos en verano y ayudar a nuestro organismo en su labor de eliminar toxinas.

Ajo Rosa. Receta Vegana

por:  Delicias Kitchen Actualizado: /Publicado: 
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Hoy vengo con una versión de uno de los platos más típicos de la cocina andaluza, el ajoblanco, pero dándole un toque…

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