30 minutos o menos

Pesto rojo vegano con avellanas

La receta de esta semana es un pesto rojo vegano con avellanas, una salsa rápida y deliciosa perfecta para acompañar cualquier tipo de pasta u hortaliza e incluso también para

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Smoothie bowl de arándanos, quinoa y lúcuma

Este smoothie bowl de arándanos, quinoa y lúcuma es un batido para tomar con cuchara y una opción perfecta para desayunar, merendar o para cualquier otro momento en que apetezca

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Batido de brotes de remolacha y piña

Hoy te traigo un batido de brotes de remolacha y piña, una bebida deliciosa y muy refrescante que nos ayudará a detoxificar el organismo después de los excesos de dulces

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Fideos al wok con verduras y tofu

Esta semana te propongo unos riquísimos fideos al wok con verduras y tofu, una receta muy exótica, gracias a la mezcla de especias que lleva, y muy sencilla de preparar!

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Sopa de tomate cremosa con escamas de sal ahumada Maldon

Hoy te propongo esta sopa de tomate cremosa con escamas de sal ahumada Maldon, un plato elaborado a base de tomates maduros y diferentes hortalizas, y que puede ser una

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Curry suave de garbanzos y kale

Hoy te propongo un curry suave de garbanzos y kale, una receta muy sencilla, muy rápida y perfecta para esas ocasiones en las que te apetece algo exótico sin estar

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Galletas crudiveganas de maca rellenas de boniato

Hoy te propongo unas galletas crudiveganas de maca rellenas de boniato morado, aunque puedes utilizar el convencional, ya que el morado es un poco más difícil de encontrar, pero no quería dejar

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Sopa minestrone de apio nabo y lombarda

Hola! Hoy te propongo una sopa minestrone de apio nabo y lombarda, un plato calentito y reconfortante, ideal para soportar mejor este frío intenso y lluvia que estamos pasando esta

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Porridge de reishi, cacao y canela

Hola! Hacía muchísimo tiempo que no compartía la receta de ningún porridge… y es mi desayuno favorito!… así que aquí estoy hoy con este rico porridge de reishi, cacao y

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Crema de tupinambo y zanahoria al romero

Hoy te propongo una rica crema de tupinambo y zanahoria al romero, un plato calentito para estos días, elaborado con un ingrediente muy poco conocido en nuestro país, que te

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