Sin gluten

Smoothie bowl de arándanos, quinoa y lúcuma

Este smoothie bowl de arándanos, quinoa y lúcuma es un batido para tomar con cuchara y una opción perfecta para desayunar, merendar o para cualquier otro momento en que apetezca

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Fideos al wok con verduras y tofu

Esta semana te propongo unos riquísimos fideos al wok con verduras y tofu, una receta muy exótica, gracias a la mezcla de especias que lleva, y muy sencilla de preparar!

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Sopa de tomate cremosa con escamas de sal ahumada Maldon

Hoy te propongo esta sopa de tomate cremosa con escamas de sal ahumada Maldon, un plato elaborado a base de tomates maduros y diferentes hortalizas, y que puede ser una

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Curry suave de garbanzos y kale

Hoy te propongo un curry suave de garbanzos y kale, una receta muy sencilla, muy rápida y perfecta para esas ocasiones en las que te apetece algo exótico sin estar

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Galletas crudiveganas de maca rellenas de boniato

Hoy te propongo unas galletas crudiveganas de maca rellenas de boniato morado, aunque puedes utilizar el convencional, ya que el morado es un poco más difícil de encontrar, pero no quería dejar

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Tarta vegana de chocolate y tofu

Hoy vengo con una propuesta muy dulce… una riquísima tarta vegana de chocolate y tofu que se toma fresquita y aparte de endulzarnos nos aportará una buena cantidad de proteínas

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Tempeh agridulce

Este riquísimo tempeh agridulce, es una deliciosa y exótica propuesta para una comida o cena en la que quieras preparar algo especial y fuera de lo común. Su característico sabor

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Crema de tupinambo y zanahoria al romero

Hoy te propongo una rica crema de tupinambo y zanahoria al romero, un plato calentito para estos días, elaborado con un ingrediente muy poco conocido en nuestro país, que te

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Ensalada de crucíferas con manzana y cáñamo

Hoy te propongo un plato con ingredientes típicos del invierno, una ensalada de crucíferas con manzana y cáñamo, perfecta como comida ligera o como acompañamiento, utilizando ingredientes de plena temporada!

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Chocolate caliente saludable y vegano

Este chocolate caliente saludable y vegano es una alternativa perfecta cuando tenemos ganas de tomar un chocolate calentito, pero no queremos añadir ningún tipo de endulzante extra a nuestra dieta.

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